То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.

Идеально сочетается с макаронами! Не обязательно готовить его с пармезаном: соус «Альфредо» получится отлично и с другими видами солоноватого твердого сыра. На что стоит обратить внимание, так это на качество сливочного масла и сливок, которые ты будешь использовать в процессе готовки. Облизываюсь при одной мысли об этом соусе: он подходит ко множеству моих любимых блюд! Спагетти, пицца, рыба, мясо, всевозможные зеленые салаты и даже бутерброды — всё это отлично сочетается с белым соусом из сливок…

То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.

Белый сливочный соус

Ингредиенты

  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. жирных сливок
  • ½ ст. тертого пармезана (можно заменить сыром эмменталь)
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Растопи на маленьком огне сливочное масло.То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.
  2. Аккуратно добавь сливки, бережно перемешивая их с маслом.То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.
  3. Посоли и поперчи соус по вкусу. Доведи смесь до кипения и убавь огонь. Перемешивай соус в течение 5 минут, пока он не станет густым. Для этой цели лучше всего использовать деревянную ложку.
  4. Сними соус с огня и добавь тертый твердый сыр в массу. Очень важно тщательно перемешать сыр с соусом!
  5. Белый сливочный соус будет вкусным не только с пастой. Рекомендую попробовать такой аппетитный бутерброд!То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.
  6. Тягучий белый соус прекрасно подойдет к мясным блюдам и пицце! Попробуй заменить им обычный томатный соус, результат шикарен…То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.
  7. Хорошо сочетается соус «Альфредо» с зеленью и макаронами. Обожаю добавлять в него щепотку кориандра!То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.

Фрикадельки, креветки, котлеты, тушеные овощи — всё будет в разы вкуснее с таким сырным соусом! Посоветуй этот рецепт своим близким: они останутся довольны.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

То, что я так давно искала: рецепт белого сливочного соуса «Альфредо»! Моя семья обожает.