Теперь это мой любимый завтрак. Знакомая ситуация, когда на завтрак успеваете выпить всего лишь чашку кофе из-за спешки? Тогда смело берите на вооружение рецепт тонкого лаваша, начиненного сыром. Способ приготовления очень прост: вам понадобится всего 3 ингредиента. Из них получится удивительно быстрая и вкусная закуска, которую можно подать и к завтраку, и к чаепитию, да еще и на природу захватить. Тонкие лепешки можете приготовить заранее или купить в ближайшем магазине. Сыр выбирайте не очень жирный, лучше если это будет классический «Российский», а в идеальном варианте — «Петроменталь». Вполне уместно добавить в начинку любимые специи, зелень или что-то из мяса.
Рецепт лаваша с начинкой
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт.
- Твердый сыр 250 г
- Яйцо 2 шт.
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
Приготовление
- Нарежьте лаваш на полоски шириной около 10 см.
- Сыр нарежьте брусками, оберните каждый в полоску лаваша в два оборота.
- Обмакните каждое изделие во взбитые яйца и обжарьте с двух сторон на масле до румяной корочки.