Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток. Сохраните себе, чтобы не потерять!

Какой может быть начинка для тарталеток? Конечно же, самой разнообразной. В роли начинки может выступать практически все, что угодно душе повара — и разнообразные паштеты, муссы, массы и прочее, и любые салаты, и многое-многое другое. Начинки для тарталеток могут быть сладкими и несладкими, можно подавать эту закуску как холодную или горячую — все это зависит от того, какие продукты вы выбрали для наполнения тарталеток. В этой рубрике вы найдете много интересных и вкусных вариантов приготовления начинок для тарталеток на любой вкус: из мяса, сыра, рыбы, птицы, овощей, фруктов, десертных масс и многого другого. Готовьте и подавайте к праздничному столу самые вкусные и аппетитные тарталетки — с нашими рецептами это так легко!

Начинки для тарталеток

Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток. Сохраните себе, чтобы не потерять!

1.Творожный сыр с зеленью
На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) — 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

2. Яичный паштет
Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков — чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец — по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

3. Икра
В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

4. С креветками
Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

5. Копченая рыба
Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

6. Твердый сыр и консервированные ананасы
На стакан тертого твердого сыра — 1 зубок чеснока (давим), 4 кружочка консервированного ананаса (режем кубиками). Размешиваем с 1 столовой ложкой майонеза.

7. С голубым сыром
На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток. Сохраните себе, чтобы не потерять!

8. Со слабосоленой семгой
На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра — 2 столовые ложки укропа). Сверху — кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

9. С ветчиной и грушей
Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

10. С курицей
Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Топ — 10 вкуснейших начинок для тарталеток. Сохраните себе, чтобы не потерять!